本校教學重點在於培養學生擁有專業知識與技能，使每一學生都能獲得一技之長，以便將來畢業後服務於社會。為達此目標，本校近年來無論在課程、師資、教學設備、教學方法及教材內容都不斷更新、充實，並注重論與實務相結合，特別加強學生之實習、成果表演及作品展覽，並鼓勵同學參加技能檢定考取證照，參加技能競賽以提高學生學習興趣與能力，並增加實務經驗。

教務處設有註冊組、課務組及教學發展中心等三單位，以分工分責之原則，支援服務全校師生，以提供良好的教學研究及學習環境為目標，茲將各單位業務分述於下：

♦ 註冊組—負責學生學籍及成績管理。辦理學生成績之登記、統計查詢，休學 、復學、轉學、退學、畢業、轉系轉組等事宜。

♦ 課務組—主要業務為課務及試務管理。承辦開課、排課、選課、考試、教師請假、調補課、代課、教學研究、學藝競賽及教室安排等。

♦ 教學發展中心─負責提供本校教師、除網路與資 訊平臺以外，各項教學所需之資源與服務，以達到「教學卓越」為目標。